Herzlich willkommen in unserer kleinen Imkerei! Honigbrötchen? Ja. Richtig gelesen.

Hier verbinden sich unsere verschiedenen Hobbies zu einer Lebensart.

Neben der Imkerei wird bei uns immer wieder Brot gebacken. Einmal in der Woche kommen Sauerteigbrote aus dem Ofen und am Wochenende Brötchen, Baguettes, Toastbrot oder Milchbrötchen für ausgiebige Frühstücke mit Familie und Freunden. Außerdem brauen wir regelmäßig einen Sudkessel Bier, wenn uns die Bienen nicht gerade zu sehr beschäftigen.

Die Bienenvölker stehen am Fuße des Ettersberges, wo sie von Frühling bis Herbst eine große Pflanzenvielfalt vorfinden. Hier können sie sich mit unterschiedlichem Pollen und Nektar versorgen und erzeugen wunderbare, regionale Frühlings- und Sommerhonige aus dem Weimarer Land. Naturbelassen und ungemischt.